Thorwald Voss (kookkunstenaar)

Installatie

Thorwald Voss met zijn unieke smaakexplosies en origineel food design neemt graag de rol van gastkok bij de Volksbouwkeuken op zich.

Achtergrond

“Ik hou van reizen, steeds nieuwe ervaringen opdoen. In mijn gerechten moet je de hele wereld kunnen proeven”.

Thorwald Voss, of simpelweg Thor, in de culinaire volksmond ook wel bekend als ‘Chef Croquette’, is een veelbesproken kookkunstenaar. Thorwald heeft zijn hele leven gereisd. Hij is geboren in Engeland, volgde de tekenacademie en koksschool in Nederland en werkte als (chef)kok in restaurants in New York, Barcelona en Hong Kong. Behalve bedenker van de liefdeskroket en een vegetarische bitterballenlijn is hij kok, kunstenaar, en mede-oprichter van de Amsterdamse Supperclub en de Wicked Kitchen.
Thor3.JPG